手沖咖啡計算機

粕谷哲 · Lab 19

咖啡豆 g

− +

總水量 ml

− +

粉水比

1 :

濃度感

—

由粉水比 → 算水量 由水量 → 算粉水比

沖煮手法

注水表

#	時間	注水	累積	水溫

水量單位 ml（≈ g）。時間為配方固定節奏，換算粉水比時只縮放水量、不縮放時間。